Les Bretèches désignent à l’origine les fortifications en saillies sur la façade d’un château, et utilisées autrefois comme ouvrages de défense. On les retrouve en particulier sur la façade du Château de Kefraya.

L'attaque est vive et franche. En bouche, le vin est frais et équilibré. On y retrouve la présence des notes sauvignonées mêlées aux notes exotiques de mangue fraîche et d'abricot.

Le premier nez est frais et intense, laissant subtilement apparaître des notes muscatées et exotiques associées à des notes de fleurs blanches et de miel. Le second nez, toujours très exotique, offre des notes de pêches et de melon frais. Le nez est net, sans défaut, fin et d’une très belle complexité.

Cépages: Viognier, Muscat à petits grains, Sauvignon blanc, Clairette, Chardonnay